有了成功的經驗，
阿母要開始發揮實驗精神了。
麵包工人駕到之前，
阿母愛用黃金比例：
酵母種 100g（酵母液：麵粉＝1:1）
麵粉 250g
水 130g
糖 15g
鹽 4g
油 16g
當然，阿母喜歡隨意，
分量並非每次都完全精準，
略其約，略其約。
研究麵包工人說明書，
上面表明《麵粉不可使用超過280g》！
哇哩咧……
那我酵母種的50g＋主麵團的250g，
不就超過了。
豈有此理，小氣。
沒關係，論小氣，沒人可以比得上阿母。
了不起，減量！
和豆桑同心協力，
算出新配方：
酵母種 90g
麵粉 225g
水 117g
糖 13g
鹽 3g
油 15g
阿母的酵母種還需深造，
第一波實驗，
設定發酵5小時。
配方放入內鍋，
內鍋放入外鍋，
按鍵開工。
阿母讚嘆工人實在神奇。
豆桑則讚美起現代家電說：
『最近的洗衣機比這聲音還小？！太厲害了。』
阿母已經非常滿意家中的洗衣婆了，
沒有她，阿母的手會抽筋。
可是阿母確定家裡的洗衣婆比麵包工人大嗓門。